Utama Bagaimana Saya Melakukannya Rakan-rakan yang Beranggapan Di Luar Pengasas Daging Gila. IPO Billion-Dollarnya membuktikan mereka salah

Rakan-rakan yang Beranggapan Di Luar Pengasas Daging Gila. IPO Billion-Dollarnya membuktikan mereka salah

Ketika Ethan Brown mengasaskan syarikat protein berasaskan tumbuhan Beyond Meat pada tahun 2009, dia tahu dia melakukan sesuatu yang besar, walaupun semua orang di sekitarnya menganggap dia gila. Kemudian Seluruh Makanan dan rantaian runcit lain memanggil. IPO yang berjaya secara besar-besaran yang dilancarkan Beyond Meat pada Mei ini memberi lebih banyak bukti bahawa dia mungkin benar selama ini. - Seperti yang diberitahu kepada Tom Foster

Semasa saya tamat sekolah, ayah saya bertanya kepada saya, 'Apa yang anda mahu lakukan dengan hidup anda?' Saya tidak betul-betul tahu. Oleh itu, dia bertanya, 'Apa masalah terbesar yang dihadapi dunia?'

berapa umur ottavia bourdain

Saya katakan iklim. Sekiranya kita tidak mendapat iklim yang betul, tidak ada perkara lain yang penting. Oleh itu, saya mendapat tenaga, kerana itulah cara tradisional untuk mengatasi masalah itu. Saya melakukannya selama bertahun-tahun, dan menyukainya.



Keluarga saya mempunyai ladang, jadi saya biasa dengan pertanian. Tetapi ketika saya mulai melihat peranan yang dimainkan oleh ternakan dalam iklim, saya merasa terkejut kerana mendapati ia lebih besar daripada peranan tenaga. Pada persidangan besar ini, MBA dan jurutera akan terus menerus mengenai sel bahan bakar, dan kemudian keluar dan mengambil stik.

Lembu, ayam, dan babi memakan banyak tumbuh-tumbuhan dan minum banyak air, dan kemudian menggunakan sistem biologi mereka untuk membina otot yang kita tuai sebagai daging. Mana-mana kursus asas perniagaan memberitahu anda untuk mengenal pasti dan menyingkirkan kekacauan dalam pengeluaran anda.

Dalam daging, haiwan itu menjadi hambatan. Daging cukup sederhana: Ini adalah asam amino, lipid, mineral, sejumlah kecil vitamin, dan air. Haiwan mengambil barang-barang itu dan membina struktur indah ini yang kita sebut daging. Anda tidak boleh memberitahu saya hari ini bahawa kita tidak mempunyai kemampuan untuk melakukannya secara langsung.

Saya belum melihat peluang lain dengan memusatkan perhatian kepada satu perkara - membina daging secara langsung dari tumbuh-tumbuhan - anda boleh memberi kesan kuat kepada empat bidang masalah utama: iklim, sumber semula jadi, kesihatan manusia, dan kesejahteraan haiwan. Inilah peluang untuk mengubah dunia.

Keluarga dan rakan terdekat saya berkata, 'Apa yang kamu buat?' Saya tertanya-tanya sendiri. Tetapi ada musim luruh yang hebat & sty lyric: 'Saya tidak dapat memberitahu keberanian saya kerana putus asa.' Itu bukan pandangan masa depan yang cemerlang. Ia tidak dapat bertolak ansur dengan tidak melakukannya.

Saya meletakkan wang saya terlebih dahulu, yang habis. Kemudian, saya mendapat rakan dan keluarga untuk melabur, kerana mereka melihat minat saya. Dan saya benar-benar bernasib baik pada tahun 2011: Kleiner Perkins melihat besarnya peluang dan melabur.

Pada tahun 2016, Whole Foods menjadi peruncit pertama yang menjual Beyond Meat di samping daging haiwan. Kemudian semua neraka terlepas dan semua orang melakukannya. Musim panas lalu, kami menjadi burger bungkus terlaris di California Selatan untuk peruncit makanan terbesar di negara ini. Tujuan saya adalah untuk tidak dibuang dari kotak daging. Tetapi jelas: Kami tidak berbicara hanya kepada vegan. Arus perdana sudah siap untuk ini.

Kami tidak memulakan dengan modal teroka, jadi kami selalu mendengar pelanggan kami. (Mereka membayar bil.) Ini menciptakan sistem yang indah ini: Pengguna menariknya, kami menjadikannya lebih baik, menyambut lebih banyak pengguna, menjadikannya lebih baik. Pada akhirnya, kita akan sampai ke tempat produk tidak dapat dibezakan daripada protein haiwan. Dan saya telah menetapkan matlamat dalaman bahawa, dalam tempoh lima tahun, kita akan mempunyai sekurang-kurangnya satu produk yang kurang mempromosikan protein haiwan.

Hari IPO sungguh hebat. Tidak mengejutkan saya bahawa, jika diberi peluang untuk membeli syarikat itu, orang mahu. Tetapi itu membuat saya tidak selesa. Selepas itu, saya bercakap dengan seorang rakan, dan dia seperti, 'Man, anda telah berjaya merasa tidak selesa tanpa mengira berita itu. Ini bagus!' Bukan reaksi pasar yang membuat saya tidak selesa. Itu ada banyak kerja yang harus dilakukan, dan ada begitu banyak keperluan untuk itu. Bagaimana kita menyelesaikannya dengan lebih cepat?

Selebihnya akan mengurus dirinya sendiri. Terserah kepada pengguna, jika mereka ingin memberi kita 30 peratus pasaran, atau 100 persen, atau 2 persen. Saya tidak dapat mengawalnya.

berapa umur trisha tahun kayu

Orang yang ragu-ragu pertama adalah berjuta-juta orang yang tidak mempercayai penglihatan itu, yang seperti, 'Ini pelik', atau, 'Ini kotor.' (Saya seperti, 'Pernahkah anda melihat bagaimana sekeping daging dibuat?') Atau orang yang tidak akan menyokong kami, termasuk pelabur kami menghabiskan banyak masa untuk merayu yang tidak melabur. Terdapat sebilangan besar perkara itu, dan mereka mungkin mahu tetap tidak dikenali.

Sekarang ada banyak orang yang secara aktif bertaruh terhadap kita, dengan kekurangan stok. Saya sayang orang-orang ini. Jadilah tetamu saya. Berusaha untuk mendapatkannya.

Ia hanya menggerakkan kita.